130 oppskrifter på lefser, smurninger og gommer fra de forskjellige landsdelene. Her finnes hverdagslefser, havrelefser, potetlefser, mørlefser, klenning, de fineste bryllupslefsene, songrøt, søst og dravle. Boka er illustrert av den kjente kunstneren og illustratøren Egil Torin Næsheim.