Folket på fyrstasjonene ville gjerne ha muligheten til å dyrke jorda. Matauk var viktig, og hagebruk var en del av dette. Å se ting spire og gro var oppløftende for fyrfolket. Prydplanter spredte glede i hverdagen. Hagebruk og hagevekster på 101 norske fyr tar for seg fyr langs hele norskekysten, og omtaler hagebruket i tiden da fyrene var bemannet, samt beskrivelse av de plantene som fortsatt står igjen på fyrstasjonene.