Ganske enkelt norsk 1 omhandler familien Li og episoder i deres liv. Ganske enkelt norsk 2 presenterer nye personer som vi følger hjemme, på arbeidsplassen og i fritiden. Vi opplever hvordan de skaffer seg bolig, fast arbeid og følger med på barnas skolegang. Ordforrådet økes, og samfunnsorienteringen vektlegges.
Forfatterne har skrevet «historier», slik at tekstene også fungerer som lesetekster i tillegg til å være språklæringstekster. Det er samtalesider med tegninger og ordlister til hvert kapittel.
Langsom progresjon er utgangspunktet for læreverket. Språket er enkelt, og ord og uttrykk gjentas mange ganger. Ganske enkelt norsk 1 har også en egen alfabetbok. Ganske enkelt norsk 2 kompletterer verket. Ganske enkelt norsk passer for spor 1 og 2 i læreplanen, nivå A1 og A2.