Fristelser fra fjord og fjære (Innbundet)
Forfatter:
| Forfatter: | Ardis Kaspersen |
| Innbinding: | Innbundet |
| Utgivelsesår: | 2005 |
| Antall sider: | 180 |
| Forlag: | Landbruksforl. |
| Språk: | Bokmål |
| ISBN/EAN: | 9788252929393 |
Omtale Fristelser fra fjord og fjære
Forfatteren presenterer litt historikk og oppskrifter av tang og tare, skjell, skalldyr og kjente og mindre kjente fiskeslag. Oppskriftene består blant annet av til dels gamle oppskrifter hentet fra håndskrevne husholdningsbøker, eget innsamlet materiale og muntlige overføringer.